家常炒辣肠升级版(By 新浪微博 @艺格)
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汅伊尘义客饶义
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时间:10-30分钟
食材
辣肠 3个
尖椒 2个
鸡蛋 2颗
西红柿 1个
大葱 半根
大蒜 3瓣
红干辣椒 适量
花椒 数颗
食用油 适量
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    基础食材
  • 步骤 2/11
    只要食材,辣肠切成稍薄一点的片;装盘备菜
  • 步骤 3/11
    西红柿和尖椒切好放盘备菜
  • 步骤 4/11
    葱和蒜切好
  • 步骤 5/11
    鸡蛋打液均匀搅拌,加入少许盐
  • 步骤 6/11
    本次升级版主要角色是干辣椒
  • 步骤 7/11
    锅内倒入食用油少许;油热后花椒数颗放入待有香味且花椒颜色变成深色后捞出花椒;葱 蒜 干辣椒倒入锅内;辣椒变色后;倒入辣肠煸炒干出锅
  • 步骤 8/11
    将蛋液倒入锅内 煎熟后出锅切块 备菜
  • 步骤 9/11
    西红柿和尖椒入锅炒一会儿;倒入煸炒干的辣肠 和切块儿的鸡蛋 继续炒 一下出锅
  • 步骤 10/11
    超级简单的菜品飘着香味就摆上餐桌啦
  • 步骤 11/11
    家常炒辣肠升级版噢。用时少;口感棒 易于操作 初学者都来尝试吧
发布于 2019-02-16
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