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西芹炒猪肝
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酒柠后
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时间:10-30分钟
食材
猪肝 一块
西芹 适量
辣椒 适量
料酒 适量
生姜 一点
淀粉 一点
白醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肝切好用水洗两遍，然后放点料酒和淀粉腌一会，我大概腌了15分钟左右，要炒了再洗一遍猪肝，把淀粉洗掉
  • 步骤 2/7
    切点姜丝，辣椒和西芹备用，油烧热了下入姜丝，再下猪肝爆炒
  • 步骤 3/7
    炒到半熟加入辣椒
  • 步骤 4/7
    再加入西芹
  • 步骤 5/7
    依次加入白醋，盐，味精就可以了，猪肝不能炒太久，否则老了不好吃
  • 步骤 6/7
    好了
  • 步骤 7/7
    好了
发布于 2018-06-08
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