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腊肉豌豆
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半窗疏影洋

家常豌豆，平时最喜欢或者干饭能吃几碗

时间:10-30分钟
食材
豌豆 一盘子
腊肉 适量
糖 一匙
盐 适量
味精 少许
清水 少许
姜蒜 少许
清油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豌豆淘洗干净浸泡一会儿，姜蒜，腊肉切丝
  • 步骤 2/6
    锅里倒少许油烧到冒小烟
  • 步骤 3/6
    腊肉姜蒜一起炒香(这里需要吃辣的可以加豆瓣花椒)我是清炒的
  • 步骤 4/6
    豌豆下锅炒几分钟
  • 步骤 5/6
    一豌豆有时候不容易炒葩所以倒少许水煮一会儿…直到它煮开然后放一勺糖
  • 步骤 6/6
    放盐味精炒到收汁然后出锅装盘！
发布于 2019-01-12
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