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腊肉豌豆胡萝卜煲饭
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冷冷banquet
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时间:30分钟-1小时
食材
腊肉 150g
豌豆 50g
胡萝卜 100g
玉米粒 50g
五常大米 360g
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    腊肉切丁，小拇指粗细～
  • 步骤 2/9
    胡萝卜切丁，玉米粒豌豆清洗干净
  • 步骤 3/9
    小火
  • 步骤 4/9
    出了好多油！这时候丁丁们可以下锅了～
  • 步骤 5/9
    炒香～大概一分半钟！
  • 步骤 6/9
    淘洗干净米～水加好
  • 步骤 7/9
    炒得香喷喷的丁丁们进入电饭煲～水刚刚没过蔬菜就够了，干一些，米饭才香，油会焖出一层薄薄的锅巴～水多了就没有锅巴了！
  • 步骤 8/9
    熟啦！
  • 步骤 9/9
    来一碗吧！
小贴士

1.不用放油，直接用肥的腊肉熬油出来，会比较香哦！2.豌豆、萝卜、玉米粒也要下锅炒香3.煮饭水要比平常少放一些，因为有油。

发布于 2018-10-22
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