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土豆块烧鸡块
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漝超像熊猫熊
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食材
鸡 半只
土豆 300g
蒜 一颗
姜 若干片
葱白 适量
郫县豆瓣 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好姜片，蒜，葱白。
  • 步骤 2/6
    将鸡块用水冲洗掉血水，放入料酒，耗油，盐腌制十五分钟。待用。
  • 步骤 3/6
    将土豆切成块。
  • 步骤 4/6
    锅中放入油，加葱姜蒜爆香。放入鸡块翻炒。加郫县豆瓣，生抽老抽八角糖适量。
  • 步骤 5/6
    鸡块翻炒大概五分钟，鸡块颜色变了就可以加土豆加水。盖上锅盖煮。
  • 步骤 6/6
    大概煮一刻钟，水煮干了就可以撒上小葱。起锅。味道好极了。
发布于 2019-01-29
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