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补血升阳气的~小韮菜鸡蛋
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醉里秋波
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食材
小韮菜 250g
鸡蛋 2枚
盐 少许
糖 少许
芝麻油 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小韮菜洗净切粒。
  • 步骤 2/4
    鸡蛋打匀，可加一小勺清水，这样炒出的鸡蛋膨松，口感较嫩。
  • 步骤 3/4
    将韮菜粒放入蛋液中搅拌均匀。
  • 步骤 4/4
    炒锅热适量油，倒入韮菜蛋液翻炒，调入少许糖，盐，1勺芝麻油，出锅。
小贴士

鸡蛋液中可加一小勺清水，这样炒出的鸡蛋膨松，口感较嫩。

发布于 2019-01-16
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