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紫甘蓝小炒
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一元

紫甘兰营养丰富，可是日常生活中我们常常是做为西餐沙拉或为凉拌，大家认为炒熟了会形成黑紫色不美丽，所以很少有炒；谁说不能炒呢？瞧瞧吧这紫色的诱惑美极了～

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 100g
紫甘蓝 200g
盐 1勺
酱油 1勺
蚝油 2勺
味精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    紫甘蓝洗净切片，肉切片，葱切碎沫。
  • 步骤 2/4
    大火炒肉片同时加入酱油蚝油。
  • 步骤 3/4
    肉片炒好后放入紫甘兰翻炒，加入盐葱花；最后放入味精少许。
  • 步骤 4/4
    完成～
小贴士

1、大火爆炒断生即可；紫甘兰本身就可生吃；久了就会变老变黑；美感口感就都木有了

发布于 2018-07-06
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