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白萝卜烧五花肉
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睡懒觉
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时间:10分钟内
食材
白萝卜 适量
五花肉 适量
花椒 适量
蚝油 适量
葱花 适量
生抽 适量
姜片 适量
鸡精 适量
盐 适量
白糖 适量
油 适量
葱末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    白萝卜洗净，切条；五花肉洗净、切片。
  • 步骤 2/4
    锅置火上，倒入适量清水烧沸，放入白萝卜条炒至水开，捞出，沥干水分。
  • 步骤 3/4
    净锅置火上烧热，倒入适量的油，放入白萝卜煎至表皮微焦，盛出，沥油。
  • 步骤 4/4
    倒入底油烧热，放花椒，爆香，盛出，放五花肉煸透，放入葱花，姜片爆香，倒入建好的白萝卜，加生抽、蚝油、鸡精、盐、白糖调味，大火收汁，撒上葱末即可。
发布于 2019-01-02
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