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【绝味双配】肉末毛豆
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浮辰辰辰

夏季是毛豆上市的季节，毛豆做法非常之多，可是我最爱肉末配毛豆炒，即是下饭菜也是下酒菜

时间:10分钟内
食材
毛豆 250g
肉 适量
红辣椒 2根
葱 大蒜 少许
料酒 少许
酱油 少许
盐 鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买了毛豆自己剥的，这个可以保证新鲜
  • 步骤 2/5
    把瘦肉切成肉末，葱、辣椒、大蒜切成小丁
  • 步骤 3/5
    热锅倒油烧热，将肉末爆炒颜色变白，下葱，辣椒和蒜一起爆香，加入少许酱油、料酒
  • 步骤 4/5
    炒好的肉末加入毛豆一起翻炒片刻加水焖煮至毛豆软，加入调味料即可
  • 步骤 5/5
    一款下酒下饭菜出锅咯！
发布于 2019-01-05
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