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黄豆芽炒牛筋
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柚花离海又安

牛筋含丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。

牛筋，我们一般吃牛杂火锅，用来打火锅的，，，这次在市场买些卤水牛筋炒一炒。。。。

食材
卤牛筋 300g
黄豆芽 250g
青，红椒 适量
蒜容 适量
糖 少许
盐，鸡精 少许
酱油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    成图
  • 步骤 2/7
    青，红椒，牛筋，切小块。备用
  • 步骤 3/7
    黄豆芽 洗干净，备用
  • 步骤 4/7
    热锅热油，小火爆香，蒜容，青，红椒。
  • 步骤 5/7
    放入黄豆芽，翻炒断生至软。。
  • 步骤 6/7
    加入切好的牛筋，翻炒均匀，加盐，糖，鸡精调味，出锅时，淋少许酱油上色即可。
  • 步骤 7/7
    成图
小贴士

炒牛筋加点辣才好吃，由于家人少吃辣，就不下了。。。

发布于 2018-09-05
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