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炒四丁
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迪掩露酚途

实在不知道吃什么啦！把家里的菜翻出来，凑了一道菜。其实应该放点花生米，更好吃！

食材
瘦肉丁 适量
土豆 适量
青椒 适量
彩椒 适量
生抽 适量
老抽 适量
糖 少许
料酒 一勺
大料 一瓣
盐 一小勺
淀粉 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备料！切丁备用
  • 步骤 2/6
    肉切丁后放生抽、老抽、料酒、淀粉和一点油腌制一会
  • 步骤 3/6
    土豆、胡萝卜过下油，煸熟了，这样不容易烂，口感还好！
  • 步骤 4/6
    肉丁过油煸熟，盛出来备用
  • 步骤 5/6
    锅中放底油，两瓣大料，葱姜爆锅，放入肉丁再煸炒一下,放一勺六月鲜酱，然肉倒入青黄椒炒熟，最后放入土豆，滴几滴生抽，洒些盐，出锅！
  • 步骤 6/6
    盛盘里，好吃！
发布于 2018-11-23
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