搜索菜谱、食材
煎金蝉
7.5万 热度 5 收藏
染墨丶若流云英华
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
金蝉 吃多少煎多少
葱姜蒜辣椒花椒 看口味适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    不知道多少人吃这个，金蝉放平底锅，文火热锅，把金蝉用铲子压平，尽量的扁，小火把金蝉烤的酥脆。
  • 步骤 2/4
    烤好的金蝉一边备用，材料多少看自己口味，辣一点比较爽，酥脆辣爽。
  • 步骤 3/4
    凉锅入一点点油，把葱姜蒜花椒辣椒爆出味，转大火把烤好的金蝉迅速翻炒。加盐鸡精，出锅。
  • 步骤 4/4
    喜欢其他口味的可椒盐，孜然，看自己口味搭配。金蝉，外壳蝉蜕是味中药，明目。吃着酥脆，算是本地的一到特色吧，三年虫卵才成虫从地下爬出，夏季有售。存储放冷藏，是道下酒的好菜。
发布于 2018-06-26
评论
相关菜谱