搜索菜谱、食材
【5分钟健康零食】奶油黄油爆米花
8.2万 热度 54 收藏
千秋侥

自己做零食，放心又健康，不用担心乱七八糟的糖精啊食品添加剂啊一类的。

时间:10分钟内
食材
爆米花专用玉米 半碗
黄油 100g
冰糖 五大块【小冰糖30粒】
食用油 两勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    在碗中放一勺油，倒入半碗玉米粒，翻动令每粒玉米都裹上油。
  • 步骤 2/7
    在锅中放一勺油，开中偏小的火，把冰糖放入锅中化开【火千万不要大，否则不等冰糖化开，就糊了】。
  • 步骤 3/7
    待冰糖完全化开加入黄油，不停搅动，防止糖导致糊锅。
  • 步骤 4/7
    待黄油完全化开加入刚才搅拌好的玉米粒
  • 步骤 5/7
    看到玉米粒爆开三五个【如图】时，盖上锅盖，默数十秒，转更小一点的火，防糊锅。
  • 步骤 6/7
    待锅里玉米粒爆开声音消失，就可以揭开锅翻炒一下，让上部的爆米花与下方的糖再亲密接触下#^_^#
  • 步骤 7/7
    放在电脑桌旁，边玩电脑边吃，是不是很惬意^o^
发布于 2019-01-07
评论
相关菜谱