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【5分钟快手菜】健身餐-洋葱牛里脊
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卤鸡翅o

减脂是一个漫长枯燥的过程，用男票的话说就是，人生索然无味。吵吵嚷嚷着嘴巴里没味道，于是翻遍超市，找到了一些低卡的食物，速成了这道菜。鲜辣过瘾，低脂健康。晚上备好材料，早上起来五分钟就可以速成装好便当背着去上班！好身材是练出来的，更是吃出来的！ (*≧▽≦)

食材
盐 适量
料酒 适量
黑胡椒粉 适量
六月鲜酱油 5克
蚝油 2克
橄榄油 3克
剁椒酱 依口味
葱花 适量
牛里脊 170克
洋葱 2-3个
青椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛肉切条，洋葱、青椒切块，切适量葱花。
  • 步骤 2/10
    牛肉装碗，撒适量黑胡椒粉和料酒，腌制10分钟。
  • 步骤 3/10
    滴入橄榄油，下葱花，炒出香味。
  • 步骤 4/10
    加入剁椒炒香（最后会放所有配料的照片）
  • 步骤 5/10
    加入牛肉，微翻，稍微发白。
  • 步骤 6/10
    立即倒入洋葱青椒，加入适量酱油和蚝油。不停翻炒。
  • 步骤 7/10
    出锅前加少量盐，因为酱油和蚝油里都含盐。（我并没有放真的多，我只是习惯挖半勺，每次只抖一点点。）
  • 步骤 8/10
    出锅，完成！
  • 步骤 9/10
    在碗最下层铺紫甘蓝，边缘摆番茄、黄瓜，水煮鸡蛋把蛋黄挖掉不要，放入洋葱牛柳，撒少量坚果，完成！可以带一块自制无糖无油全麦面包，或者半根玉米，这就是丰盛的午餐！祝大家减肥成功！( ⸝⸝⸝ˆڡˆ⸝⸝⸝)
  • 步骤 10/10
    最后的最后，调料大合集！仅供参考！仅供参考！仅供参考！这只是个人喜好，选择这个剁椒是因为0脂肪且每100克只有56千焦能量！
小贴士

橄榄油放一点点点点就好，火不要太大就不会糊！

牛肉稍微一翻炒就放入青椒洋葱，因为洋葱会炒出一点水，需要炒干，炒太久牛肉会老。

真的很快手，而且牛肉饱腹感超强！

适合喜欢吃辣的小伙伴！

发布于 2019-01-16
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