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青椒火腿片 十分钟快手菜
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歪头少女rrr

青椒火腿片，十分钟快手菜。最适合下班回家没有时间解冻肉，却又需要个荤菜的时候做。火腿的咸香与青椒的辣味融合，简直要多吃一碗饭。

食材
火腿片 适量
青椒 适量
蒜苗 可放可不放
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    锅里放冷水，放入火腿片水开后煮一会捞出。这一步是因为火腿用盐腌制，直接炒食较咸，煮一下把盐味减淡。
  • 步骤 2/3
    青椒切丝，有蒜苗可放一点蒜苗。火腿可切片或丝。肥瘦都有的火腿炒出来才会更香。
  • 步骤 3/3
    锅烧热，放油。放入火腿，炒至肥肉变透明，放入青椒、蒜苗。煸炒片刻即可。不用放盐不用放盐！
发布于 2018-06-27
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