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甜蜜菠萝饭
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一朝风月英逸

在优食汇买的迷你小菠萝，在这菠萝充裕的季节，甜甜的菠萝饭无论是形象还是味道都显然是甜蜜的代表！

食材
迷你菠萝 一个
米饭 一碗
菠萝肉 适量
胡萝卜丁 适量
豌豆 适量
黑加仑干 适量
白砂糖 适量
虾仁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠萝去盖，掏空（我用了刀子和勺子，据说有专门工具）里面用盐水泡片刻。
  • 步骤 2/8
    锅中放入水（水不用太多），烧开后放入豌豆和一勺白砂糖，煮5分钟后放入泡好的虾仁，一分钟后一起捞出。
  • 步骤 3/8
    准备其他食材。菠萝丁和米饭里分别拌入白砂糖。
  • 步骤 4/8
    锅中放入少于食用油，放入胡萝卜丁翻炒半分钟左右
  • 步骤 5/8
    放入黑加仑干继续翻炒15秒左右
  • 步骤 6/8
    依次放入豌豆，黑加仑干，菠萝丁，虾仁，翻炒半分钟左右，放入米饭，炒匀。
  • 步骤 7/8
    炒好的菠萝饭装入菠萝壳。
  • 步骤 8/8
    可以吃啦！满嘴甜蜜！
小贴士

如果没有黑加仑干也可以用葡萄干，果脯等甜味品。

发布于 2018-07-02
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