茄汁空心菜
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粗丝驮贪磕

以前在报纸上面看到过,用西红柿炒空心菜,做了一次老婆说味道不错,很喜欢吃,后来就给他做了几次,有一次加了一张豆皮,豆皮吸收了西红柿的汤汁,那味道太好了,

时间:10分钟内
食材
豆皮 一张
西红柿 一个
空心菜 一把
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西红柿切片
  • 步骤 2/9
    空心菜切段,叶子不要
  • 步骤 3/9
    豆皮切成丝,
  • 步骤 4/9
    蒜切沫。
  • 步骤 5/9
    热锅凉油,爆香蒜末,下西红柿炒出汤汁。
  • 步骤 6/9
    下豆皮,翻炒,
  • 步骤 7/9
    看豆皮吸入汤汁,下入空心菜,加糖,鸡精翻炒均匀,加入盐,淋入生抽上色调味,炒至空心菜断生,出锅装盘。
  • 步骤 8/9
    这道菜,做法简单,汤汁浓郁,老少皆宜,
  • 步骤 9/9
    最后附上我的小厨房,阳台改的,我觉得不管什么样的厨房有多大,只要用心,都能做出可口的美味。
小贴士

先下西红柿炒出番茄酱,再下豆皮,最后下空心菜,这样空心菜不容易炒老了,

发布于 2018-10-09
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