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高笋炒肉
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在淖钒炊腥

小时候经常吃的一道菜

食材
高笋 两根
瘦肉 100g
淀粉 适量
食用油 适量
姜 适量
蒜 适量
味精 适量
花椒 适量
盐 适量
老抽 适量
料酒 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    高笋切片灼水
  • 步骤 2/4
    肉切片加盐.味精.花椒.料酒.淀粉拌均
  • 步骤 3/4
    油烧热姜.蒜放锅炒香，倒肉炒熟，加老抽起锅
  • 步骤 4/4
    倒高笋加盐.味精翻炒，倒先前炒好的肉进锅翻炒，洒上葱花起锅装盘
小贴士

下饭下酒都好

发布于 2019-01-01
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