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玉米粒炒肉丁
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爱美

小时候不爱吃煮玉米，妈妈就把玉米粒扣下来炒肉给我吃。拌起饭来，美味得很。

食材
瘦肉 适量
新鲜玉米粒 适量
葱 适量
蒜 适量
青椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉切丁，加少许料酒，盐鸡精拌匀。待用
  • 步骤 2/5
    青椒切丁，葱切片，蒜切小段。备用
  • 步骤 3/5
    放少许油，爆香葱蒜。将肉粒炒至变色，放生抽。
  • 步骤 4/5
    放入玉米粒，加入少量水。放盐，鸡精。炒几分钟即可。玉米的口感，可按自己的喜好来决定炒时间的长短。我爱吃脆的，就炒的时间短。怕青椒变色，可最后在放，颜色更好看。我这次放早了，有点黑。
  • 步骤 5/5
    盛盘即可食。
发布于 2018-09-05
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