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耗油芥蓝
5.8万 热度
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寒蓝釉
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时间:10-30分钟
食材
芥蓝
适量
耗油
适量
淀粉(地瓜粉)
适量
蒜头
适量
辣椒
适量
白糖
适量
〔调料的量根据自己口味定〕
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
芥蓝头切花刀,清洗干净容易入味
步骤 2/11
蒜头与辣椒切末
步骤 3/11
锅中水烧开,放入芥蓝捞熟捞的时候加入几滴油,这样芥蓝的颜色比较好看
步骤 4/11
捞好的芥蓝摆盘备用
步骤 5/11
热锅烧油,把蒜末与辣椒末放入煸香
步骤 6/11
加入少量的清水烧开
步骤 7/11
水烧开,加入耗油
步骤 8/11
加入白糖搅勻
步骤 9/11
最后加入水淀粉勾芡
步骤 10/11
这种状态就可以了不要太稠,会影响口感的
步骤 11/11
浇在芥蓝上即可吃的时候拌一拌
发布于 2019-01-06
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