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拔丝鸡蛋
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伴世尘晓妙旋
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
玉米淀粉
适量
糖
3匙
烹饪步骤
步骤 1/5
把鸡蛋打散放入碗中加入湿淀粉拌匀,一定要沉淀下来的淀粉那样合在一起不会起泡泡。
步骤 2/5
放入油锅摊成鸡蛋饼。
步骤 3/5
两边合上
步骤 4/5
拿出切成菱形块,放到油里炸一下。
步骤 5/5
锅里留底油开始炒糖,糖变色后倒入炸好的鸡蛋让糖色均匀的裹上鸡蛋。吃的时候沾上一点凉开水外壳脆脆的好吃 好吃 。
发布于 2018-10-24
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