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老友炒花甲螺
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飞雪bribe
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时间:10-30分钟
食材
花甲螺 2斤
西红柿 1个
酸笋 100g
紫苏 50g
香菜 25g
香葱 25g
蒜米 10g
生姜 5g
豆鼓 50g
小米椒 5条
小长青椒 2条
料酒 2勺
耗油 3勺
酱油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有东西切好备用，花甲螺洗干净沥干水份。
  • 步骤 2/8
    锅热便下花甲螺，炒至全部开口，倒出来沥干水份备用。
  • 步骤 3/8
    下油，放入生姜，蒜米，小米椒，小长青椒，豆鼓炒至微黄。
  • 步骤 4/8
    放入花甲螺，料酒翻炒均匀
  • 步骤 5/8
    放入西红柿，酸笋，酱油翻炒均匀。
  • 步骤 6/8
    放入耗油继续翻炒
  • 步骤 7/8
    放入紫苏，香葱，香菜翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    起锅，一碟色香味俱全的老友炒花甲螺就上桌了！
发布于 2018-12-01
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