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辣炒卤牛肉
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foreign景天

我姨妈做卤味，那叫一绝，到现在为止我都觉得天下无敌。我也贴过咱家的卤菜做法，有兴趣的菜谱里翻一翻，基本能做到靠谱了^_^

食材
卤牛肉切片 适量
卤牛肚切丝 适量
大葱一根切丝 适量
各种辣椒切片切段随便切 适量
胡萝卜切片 适量
生抽 适量
麻油 适量
盐 适量
糖 适量
高汤 适量
姜片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    熬锅蔬菜高汤，备用。做法菜谱里翻
  • 步骤 2/5
    卤牛肉卤牛肚卤啥啥都行
  • 步骤 3/5
    全部切件儿备用
  • 步骤 4/5
    请拿出不粘锅炒，热油爆香大葱和姜片，把其它所有料一起倒入翻炒，加盐、糖、生抽和高汤一起拌炒到洋葱变软，淋上麻油拌匀起锅。
  • 步骤 5/5
    嗜辣的同志请大方下重口辣椒，绝对解恨下饭菜！
发布于 2018-12-26
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