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简单便当炒蘑菇玉子烧
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beam梦姑
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 两只
大葱 适量
蘑菇 200g左右
大蒜 两瓣
盐 少量
糖 少量
黑胡椒 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋两只加水或高汤打散，加葱花（不加也行）。加少量糖，盐也只放一点点，因为UP主喜欢沾蛋黄酱和番茄酱，所以调料放得比较少。
  • 步骤 2/5
    用煎玉子烧的锅小火煎鸡蛋卷，一层一层卷起。
  • 步骤 3/5
    蘑菇切片。蒜切片。锅中加油（黄油或者橄榄油都可以），蒜爆香，加蘑菇片，喜欢加培根的可以放一些。炒到蘑菇软了即可。加少量盐胡椒调味。
  • 步骤 4/5
    装到便当盒，给玉子烧两边分别挤的是蛋黄酱和番茄酱。
  • 步骤 5/5
    饭盒盖是酱式儿滴。
发布于 2018-07-22
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