简单便当炒蘑菇玉子烧
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beam梦姑
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 两只
大葱 适量
蘑菇 200g左右
大蒜 两瓣
少量
少量
黑胡椒 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋两只加水或高汤打散,加葱花(不加也行)。加少量糖,盐也只放一点点,因为UP主喜欢沾蛋黄酱和番茄酱,所以调料放得比较少。
  • 步骤 2/5
    用煎玉子烧的锅小火煎鸡蛋卷,一层一层卷起。
  • 步骤 3/5
    蘑菇切片。蒜切片。锅中加油(黄油或者橄榄油都可以),蒜爆香,加蘑菇片,喜欢加培根的可以放一些。炒到蘑菇软了即可。加少量盐胡椒调味。
  • 步骤 4/5
    装到便当盒,给玉子烧两边分别挤的是蛋黄酱和番茄酱。
  • 步骤 5/5
    饭盒盖是酱式儿滴。
发布于 2018-07-22
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