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剁椒蚕豆米炒鸡蛋
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栾杀戮天下
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时间:10分钟内
食材
剁椒
适量
鸡蛋
适量
蚕豆米
适量
白糖
适量
盐
适量
姜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/4
鸡蛋打散,蚕豆米焯水至熟,捞出过凉沥干水份备用。
步骤 2/4
热锅上油,油热后,倒入打散的鸡蛋液,用筷子顺方向划动,炒出小块的蛋花起锅备用。
步骤 3/4
余油炸香姜末,下一勺剁椒,炒香,倒入焯过水的蚕豆米,加盐调味。
步骤 4/4
倒入炒好的蛋花,拌匀,加少许白糖提味即可。
发布于 2019-02-22
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