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韭菜青椒炒河虾
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KyouanSama

这个菜是我妈妈的味道，现在我也做给我儿子吃。

时间:10-30分钟
食材
河虾 250g
韭菜 150g
青椒 2根
小葱 50g
豆瓣酱 一汤匙
生抽 一汤匙
蚝油 1勺
盐 适量
醋 1勺
姜丝 适量
蒜末 适量
五香粉 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备姜丝，蒜末，小葱切段。
  • 步骤 2/8
    青椒切丝
  • 步骤 3/8
    韭菜切段
  • 步骤 4/8
    河虾用淡盐水浸泡十分钟，然后清水浸泡，淘洗多次，直至洗净泥沙。
  • 步骤 5/8
    锅内放油，葱段，姜丝，蒜末，豆瓣酱，中火炸香。
  • 步骤 6/8
    放入青椒丝。
  • 步骤 7/8
    青椒丝炒软后放入河虾，再放入各种作料，待河虾变成红色后，放入韭菜，葱叶，变软后放盐，可以出锅了。
  • 步骤 8/8
    成品
发布于 2019-02-25
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