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红烧茄子
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看见明天訾溍月

从小到大最爱吃烧茄子，如果此时再有一碗刚蒸好的香喷喷的米饭～～唔～那感觉真是太幸福了～

时间:10-30分钟
食材
长茄子 300g
尖椒 150g
味事达酱香鲜酱油 10ml
大蒜 3瓣
糖 5g
醋 10ml
料酒 10ml
盐 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    所有调料搅拌均匀，倒入热锅中快速搅拌，倒入炸好的茄子和尖椒，大火翻炒，淋适量水淀粉勾芡，撒蒜末翻匀出锅。
小贴士

如果有那种浅紫色的线茄最好，会很嫩而且易熟。

发布于 2018-09-25
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