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榨菜青红椒肉沫——乌江榨菜
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trolley心慌

这个既下饭又可配粥配面，简直是无所不能的。当馅包包子也可。嘿嘿。

时间:10分钟内
食材
乌江榨菜 2小包
瘦肉 1块
青红椒 各1只
料酒 1勺
生抽 少量
盐 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好材料。青红椒切丁，肉剁成肉沫，榨菜切成丁。
  • 步骤 2/5
    热锅冷油下肉沫，加少许料理炒至肉沫变色。
  • 步骤 3/5
    倒入青红椒，继续翻炒至断生，加入少量的盐和生抽。
  • 步骤 4/5
    倒入切好的乌江榨菜翻炒至出榨菜的香味即可
  • 步骤 5/5
    装盘。
小贴士

肉可以省略，也可以全部切丝炒，就是榨菜肉丝了。榨菜已经很鲜了，所以没有除了少许生抽，没有再加其它调味料了。

发布于 2018-08-17
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