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简单版)糖醋里脊肉
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国喌其实个爱你
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食材
里脊肉 1-2份
番茄酱 适量
面粉 两勺
淀粉 两勺
水 四勺
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
醋 一点点
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    里脊肉切成一条条的，别太粗，不然不好入味
  • 步骤 2/3
    在腌肉的同时，用面粉、淀粉和水调成裹肉的浆
  • 步骤 3/3
    锅里放番茄酱加入少量的水，再勾芡，把炸好的肉放到里面一裹，就可以出锅了
小贴士

最好将肉炸两次，第一次先炸到变黄色后，捞出，第二次再放到油锅里炸到金黄色

发布于 2019-02-22
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