家常比萨酱
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继诿茁虐儇
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时间:10-30分钟
食材
西红柿 600g
紫皮洋葱 100g
大蒜 4瓣
黄油 30g
黑胡椒 1小勺
1小勺
小茴香 1小勺
1大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    番茄去皮切丁,洋葱切丁,蒜捣成泥
  • 步骤 2/4
    锅烧热,黄油烧化,放洋葱和蒜蓉炒香
  • 步骤 3/4
    放入番茄炒至出水后,放糖,黑胡椒粉,小茴香,后盖盖儿小火煮20分钟,过程中要不时翻炒防止糊底
  • 步骤 4/4
    大火收汁成酱,加盐出锅
小贴士

做比萨底酱十分赞,是普通比番茄酱不能比拟的。

发布于 2018-07-25
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