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好吃的虾
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Irony丶hyy

好吃的虾

时间:10-30分钟
食材
对虾 500g
无味油 好多
香油 小勺
葱花 小撮
大蒜 半头
生姜 与半头蒜等量
鲜番茄酱 半小碗
耗油 一勺
生抽 一勺多点
盐 一小撮
番茄沙斯 两勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    对虾洗净，吸干水分，利刃破背甲，挑虾线。姜蒜斩碎沫，待烹。
  • 步骤 2/7
    虾灼重油
  • 步骤 3/7
    烹至背肉外张，甲壳红亮。
  • 步骤 4/7
    沥虾油爆姜蒜，香气四溢。
  • 步骤 5/7
    倒入鲜番茄酱，番茄沙司及耗油，一同熬制。酱汁滚沸，沿锅边淋入一勺生抽。汤汁粘稠，滴麻油及少许盐。
  • 步骤 6/7
    旺火滚入对虾，收汁装盘，点葱上桌。
  • 步骤 7/7
    吃吃吃，吃完啦。
小贴士

好吃好吃

发布于 2018-11-17
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