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素炒荷兰豆
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郭芙蓉
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时间:10分钟内
食材
荷兰豆 120g
水发黑木耳 适量
腐竹 适量
白果 16个(两人食用量)
蒜瓣 1瓣(拍扁)
油 少许
盐 少许
酱油 少许
蚝油 少许
水 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    备好材料。荷兰豆掰干净清洗2次备用。黑木耳泡发好备用。腐竹泡软备用。白果处理干净备用。
  • 步骤 2/3
    鲜白果煮熟后去壳、去红依、里头的小牙用牙签弄出来。
  • 步骤 3/3
    锅内烧少许油，先把腐竹煸炒一会，接着把蒜瓣、荷兰豆、白果、黑木耳一起加内翻炒均匀，加入少许蚝油、酱油炒1分钟左右再加入少量清水快速煸炒后，加少许盐炒均匀即可完成。
小贴士

鲜白果成年人一天吃10个都行，但一定要把壳、博依、牙去掉煮熟。

发布于 2018-09-03
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