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蚝油鸡丁
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一朝风月英逸
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时间:10-30分钟
食材
小鸡腿 5只
蚝油 适量
生姜 一小块
蒜瓣 2瓣
生抽 少许
盐 少许
料酒 少许
鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材，忘了拍蚝油，生抽，料酒，鸡精，盐了
  • 步骤 2/8
    小鸡腿去骨
  • 步骤 3/8
    切丁用少许生抽料酒和盐腌10分钟
  • 步骤 4/8
    姜切丝，蒜切片
  • 步骤 5/8
    下入腌过的鸡丁翻炒
  • 步骤 6/8
    鸡丁颜色发白加蚝油两勺
  • 步骤 7/8
    加少许开水和生抽煮片刻，汁水收浓加料酒和鸡精出锅
  • 步骤 8/8
    装盘撒葱花
发布于 2019-02-04
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