#味事达酱香鲜之红烧肉
8.5万 热度 51 收藏
西柚和柑橘

收到#味事达酱香鲜#,一打开瓶盖,闻到的是浓香的酱香味,尝了下,咸中带甜。我立马想到要做自己超爱的红烧肉,大爱啊~~~

食材
五花肉 一斤
八角 两瓣
两块
味事达酱香鲜酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    带皮五花肉
  • 步骤 2/12
    姜,八角
  • 步骤 3/12
    以前做红烧肉都要炒糖色,现在不用了,关键是有了这个——#味事达酱香鲜#
  • 步骤 4/12
    五花肉下水煮熟。不用放盐。煮熟后切块。
  • 步骤 5/12
    锅内放油,爆香姜块,八角。
  • 步骤 6/12
    把切好的五花肉倒入,翻炒,炒,炒,炒出一点油。
  • 步骤 7/12
    关键的一步:到入#味事达酱香鲜#,大约两三勺。然后加水,水加多些,因为要炖很久的。
  • 步骤 8/12
    可能大家疑问了,倒多少呢?看到这汤的颜色了么,这个颜色说明酱油差不多可以了。
  • 步骤 9/12
    接下来就炖,炖,炖,加盖小火炖一个半小时。告诉你啊,等汤水烧开,满屋是酱香味啊~~~,另提醒:也可以倒入电炖锅炖。
  • 步骤 10/12
    差不多一个半小时后,汤变浓了,等变浓汤变稠,就可以装盘了。
  • 步骤 11/12
    透露:我根本没放盐,因为#味事达酱香鲜#的功劳嘛。可能颜色没有炒糖色那么好看,但味道是钢钢的。
  • 步骤 12/12
    如果怕腻,来点爆炒青椒吧,也是用#味事达酱香鲜#炒的,很好吃。
小贴士

#味事达酱香鲜#,的确香,炖红烧肉时,真的满屋香啊。

发布于 2018-08-21
评论
相关菜谱