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东北炒叉子
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不负红艳
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时间:10-30分钟
食材
丹东叉子 250g
肉馅 150g
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
豆芽 150g
蟹肉棒 5根
淀粉 一匙
料酒 一匙
海鲜酱油 一匙
耗油 少许
十三香 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    肉馅用淀粉、料酒、海鲜酱油味15分钟
  • 步骤 2/11
    锅中烧开水，将叉子烫至相互分散，约两分钟，捞出放入凉水虑过后，沥干备用
  • 步骤 3/11
    胡萝卜切细丝
  • 步骤 4/11
    黄瓜、蟹肉棒切丁备用
  • 步骤 5/11
    豆芽洗净备用
  • 步骤 6/11
    锅中放少许油，微热后放腌好后的肉馅，加入十三香煸炒至肉变色
  • 步骤 7/11
    放入胡萝卜继续煸炒
  • 步骤 8/11
    放入豆芽，炒至豆芽半熟
  • 步骤 9/11
    倒入叉子，加少许海鲜酱油继续翻炒
  • 步骤 10/11
    叉子熟后倒入黄瓜和蟹肉棒，再加入耗油，轻轻翻炒几下，即可出锅
  • 步骤 11/11
    喜欢辣口的亲，可以根据口味放入辣椒油，口感更好哦~
小贴士

配料可根据自己口味喜好随意更改，我和老公都喜欢吃蟹肉棒，不喜欢的亲可以不放

发布于 2018-09-07
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