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北非蛋——鸡蛋新吃法
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郗天青色等烟雨
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时间:10-30分钟
食材
红椒 一个
黄椒 一个
洋葱 一个
欧芹 两棵
大蒜 两瓣
鸡蛋 两个
黑胡椒碎 适量
盐 适量
番茄 一个
茴香粉 适量
辣椒粉 少许
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大蒜切片，其他材料都切丁。
  • 步骤 2/6
    锅里烧热橄榄油，放入大蒜，洋葱，彩椒，欧芹翻炒。
  • 步骤 3/6
    加入番茄丁翻炒出水分，加入配料中的所有调料调味，炒到番茄汁略微浓稠。
  • 步骤 4/6
    盛入一个能入烤箱的烤盘中，用铲子挖两个凹陷，打入两颗鸡蛋。
  • 步骤 5/6
    烤箱预热180℃，烤至蛋清微微晃动即可。
  • 步骤 6/6
    取出撒上欧芹碎，鸡蛋上撒黑胡椒粉，盐和辣椒粉调味即可~
发布于 2018-10-28
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