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鲜菇炒肉
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天蓝陽光刺痛眼眸

懒得切肉片，直接买的超市切好的肉块～蘑菇太鲜啦，全程不放水！

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 适量
蘑菇 适量
彩椒 适量
生抽 适量
料酒 适量
淀粉 适量
老抽 适量
胡椒粉 适量
油 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料，猪肉用生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌20分钟左右，辣椒切丝，蘑菇洗净切片开水焯完捞出，葱切沫，蒜切片
  • 步骤 2/5
    锅里倒油爆香蒜片
  • 步骤 3/5
    倒入腌好的肉，炒至变色
  • 步骤 4/5
    加入蘑菇一起翻炒，加一点老抽添色，不用加水哦蘑菇出水
  • 步骤 5/5
    加入辣椒略炒一下，最后撒葱花就可以出锅啦！建议肉多腌一会儿
发布于 2018-10-31
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