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肉沫豆角土豆
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Esperanza-琳
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
食材
猪肉
适量
豆角
适量
土豆
适量
葱姜蒜
适量
盐
适量
鸡精或味精
适量
黑胡椒粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
豆角如果太长可在中间切一刀!土豆切块。
步骤 2/5
锅烧温热,把葱姜蒜、干辣椒、肉沫放锅里煸香,不要放油,肉末会出油的。
步骤 3/5
把豆角土豆倒入煸炒,豆角发绿就好。
步骤 4/5
加没过豆角的水,酱油,盐,黑胡椒粉炖十五分钟,这样才好吃。
步骤 5/5
时间到了大火收汁,关火,加鸡精或味精出锅。喜欢蒜香气的还可放些拍碎的蒜沫。
发布于 2018-12-21
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