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火龙果皮炒鱿鱼
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一碗

创新菜。这菜特点，都滑溜溜的，鱿鱼Q弹。火龙果皮也滑，有点吃丝瓜的口感。色香味在盘中。

食材
鱿鱼 150g
火龙果皮 80g
油 1勺
盐 5g
姜 5g
酒 5ml
胡椒粉 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    火龙果皮，去皮切段。
  • 步骤 2/5
    鱿鱼圈，切段，洗一下。
  • 步骤 3/5
    放油，生姜煸一下，炒鱿鱼条，放黄酒炒。
  • 步骤 4/5
    加火龙果皮。糖，盐。翻炒熟后加胡椒粉。
  • 步骤 5/5
    装盘。
小贴士

买鱿鱼圈省力，洗后切条方便。

发布于 2018-08-18
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