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菠菜火龙果皮面条
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苍茫lining

第一次尝试用火龙果皮和面，很有意思，整个火龙果，真的不浪费了，肉肉吃掉，皮和面。

时间:10分钟内
食材
菠菜 2颗
火龙果皮糊 90g
面粉 200g
水 适量
盐 少许
荤油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    火龙果皮，去除外面所有的硬根，洗净
  • 步骤 2/10
    切小丁
  • 步骤 3/10
    用料理棒加少许水，打成泥状
  • 步骤 4/10
    面条机内放入面粉和火龙果皮泥
  • 步骤 5/10
    选择筋道面条
  • 步骤 6/10
    约10分钟，即可开始出面
  • 步骤 7/10
    面条做好后，待冷却，若不当时吃，可放入冰箱冷藏
  • 步骤 8/10
    锅内放入适量水，大火烧开，放入面条和菠菜，大火继续烧开后
  • 步骤 9/10
    加入适量盐，少许荤油，转小火煮3分钟即可
  • 步骤 10/10
    装碗实用
小贴士

火龙果皮，切掉硬根，撕掉最外面一层，剩下的打碎即可。

发布于 2019-06-03
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