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咸肉青菜苔
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时间:10-30分钟
食材
青菜苔 300g
咸肉 100g
生姜 2片
玉米油 1/2小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1，青菜苔摘洗干净后开水里烫1分钟后取出冷水里浸泡下备用
  • 步骤 2/5
    咸肉切薄片…
  • 步骤 3/5
    锅里放少许底油 待油热后放入切好的咸肉 小火慢慢煸炒成金黄色盛出备用
  • 步骤 4/5
    倒入先前烫好的青菜苔 大火快炒2-3分钟再倒入煸好的咸肉 翻炒30秒关火装盘
  • 步骤 5/5
    装盘…绿油油 喷喷香…
小贴士

青菜苔开水里烫一下可以让颜色看起来更漂亮 且快熟 咸肉在锅里煸炒成金黄色口感上更香脆

发布于 2018-11-27
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