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清炒热干面（炒面）
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想喝醉

一个人，也要好好吃饭

时间:10-30分钟
食材
热干面 适量(一人份）
鸡蛋 一个
青椒 半个
红椒 半个
洋葱 适量
大葱 适量
胡萝卜 适量
油 适量
酱油 适量
食盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材洗切准备
  • 步骤 2/9
    热干面淖水，其实热干面买来就是半熟的，只稍下水煮一下即可，当是给热干面洗了个澡。
  • 步骤 3/9
    面捞出，过凉水，沥干备用
  • 步骤 4/9
    鸡蛋翻炒半熟盛出
  • 步骤 5/9
    食材下锅翻炒至稍稍变色
  • 步骤 6/9
    加入热干面翻炒半分钟
  • 步骤 7/9
    加入适量老抽、食盐
  • 步骤 8/9
    加入鸡蛋翻炒一分钟即可出锅
  • 步骤 9/9
    炒面简单易做，既是饭又是菜，香甜可口。一个人，也要好好吃饭
小贴士

洋葱营养价值极高，要常食。

发布于 2019-02-18
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