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醋溜木须肉
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悉哀伤的月季
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食材
羊后腿 200g
鸡蛋 3个
盐、酱油、醋、香油、味精、水淀粉、胡椒粉、少许白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    切好羊肉，用水淀粉、鸡蛋清、少许食盐、老抽、胡椒粉腌制一会儿
  • 步骤 2/2
    事先调好的汁：用醋、酱油、食盐、少许糖、香油，葱、姜、蒜沫，淀粉，调一碗汁。倒入炒好的鸡蛋、羊肉中。翻炒一下，收汁出锅。这道菜就做成了。
发布于 2018-09-25
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