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孜然肉末炒饭
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develop一分为二
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食材
肉末 适量
包菜丝 适量
姜条 适量
米饭 适量
孜然粉 花椒粉 辣椒粉 适量
生抽 适量
盐 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    热锅热油爆炒姜条，放入肉末炒至变色，加少许盐和料酒~
  • 步骤 2/3
    将炒好的香喷喷的肉末扒拉到锅子的角落，放入包菜丝翻炒，包菜丝炒软了之后混合
  • 步骤 3/3
    加入剩饭，加几勺子水，将米饭炒散混合，加孜然粉花椒粉辣椒粉生抽盐，翻炒到金黄色香喷喷出锅~
小贴士

炒米饭的时候加几勺子水，一可以使得米饭很好的炒散，二米饭会软嫩一点

发布于 2019-02-02
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