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肉沫炒空心菜
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匆怯瓜潞实

极其下饭的肉沫炒空心菜，因为加了芽菜，所以味道有些不样，不过，都能帮人多吃饭，少喝酒哈！

时间:10-30分钟
食材
肉沫 100克
空心菜梗 250克
蒜 2瓣
芽菜 半袋
小米椒 4-5根
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
糖 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅内热油，四成热时，放入肉沫，并倒入少许料酒，中火将肉沫煸至水干、吐油。加入少许酱油使肉沫上色。
  • 步骤 2/4
    下入切细的小米椒与剁碎的蒜，煸出香味
  • 步骤 3/4
    加入芽菜，调入糖、少许盐、鸡精调味
  • 步骤 4/4
    改大火，下的切碎的空心菜梗，快速翻炒至断生后即起锅
发布于 2018-09-02
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