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口水花甲
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扈曼绿应
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时间:10分钟内
食材
花甲 500g
青椒 1只
洋葱 半个
大蒜 2-3根
生姜大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青椒洋葱切小块备用
  • 步骤 2/9
    小辣椒生姜大蒜切碎，不吃辣可以忽略，大蒜斜切小段，
  • 步骤 3/9
    花甲先用盐水泡下，
  • 步骤 4/9
    锅内水烧热后倒入花甲，煮一下，开口后捞出
  • 步骤 5/9
    等花甲都差不多张开口以后，捞起放冷水备用
  • 步骤 6/9
    用生粉（玉米淀粉)调汁，加入鸡精，酱油，料酒
  • 步骤 7/9
    热锅坐油，倒入洋葱辣椒葱姜蒜等，加入盐翻炒一会，
  • 步骤 8/9
    翻炒片刻后当如调好的芡汁，烧开后倒入花甲
  • 步骤 9/9
    翻炒一会以后就可以出锅了！
发布于 2018-09-22
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