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口水五花肉
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仙人掌tranquil

这是一道美味的下饭菜:香辣口水五花肉,做法简单,好吃不腻

时间:10-30分钟
食材
五花肉 275克
姜片 适量
蒜末 适量
香葱 适量
油辣子 2勺
料酒 1小碟
生抽 2勺半
香醋 1勺
蚝油 半勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：五花肉（已清洗）、姜片、蒜末、香葱、油辣子
  • 步骤 2/13
    在蒜末香葱碗中加2勺半生抽。
  • 步骤 3/13
    加1勺香醋。
  • 步骤 4/13
    加半勺蚝油。
  • 步骤 5/13
    加2勺油辣子。
  • 步骤 6/13
    拌匀，待用。
  • 步骤 7/13
    将已清洗好的五花肉下入清水锅中。
  • 步骤 8/13
    接着，搁入姜片、加1小碟料酒。
  • 步骤 9/13
    翻动一下煮开煮上20分钟。
  • 步骤 10/13
    关火出锅。
  • 步骤 11/13
    在凉水中浸泡10分钟。
  • 步骤 12/13
    然后，放在案板上切成片。
  • 步骤 13/13
    放入盘中，加入调好的汁即成。
发布于 2020-09-21
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