什么是干锅菜？干锅菜源于民间，具有浓郁的乡村风味，以干香滋润、麻辣鲜香、味浓味厚为特色，味道有泡淑味、麻辣味、酸辣味、香辣味、家常味等。
可以把鸡翅划俩道口子用少量盐腌一下，这样的鸡翅里面也会有味道！！