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辣炒海瓜子
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屈孤秋酷

老公点的最多的一道炒海鲜

食材
海瓜子 500g
葱姜蒜 适量
辣椒 适量
花椒 适量
料酒 适量
老抽 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    海瓜子洗净控水！
  • 步骤 2/7
    葱和姜切丝，蒜切片
  • 步骤 3/7
    辣椒切丝，花椒一起
  • 步骤 4/7
    锅烧热放油，油热放葱姜蒜和辣椒花椒爆香！
  • 步骤 5/7
    放海瓜子翻炒
  • 步骤 6/7
    放1勺料酒去腥，半勺老抽提色，少半勺白砂糖提鲜，放辣椒面可以更辣，记得最后放盐！
  • 步骤 7/7
    最后出锅，我喜欢放到透明大的玻璃碗里！香辣，好吃！
发布于 2019-01-12
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