自己种的芽苗菜，这一盘是麻豌豆哦！芽苗菜凉拌和炒鸡蛋都非常好吃。芽苗菜营养价值非常高，其生长过程中会产生大量维生素C和活性植物蛋白，非常有益于人体消化吸收，可以补充人体所需的营养元素，让人体变得更加强健。芽苗菜是一种典型的碱性食物，被人体消化后，所产生的盐基可以中和人体内多余的酸物质，从而实现酸碱度平衡，让人保持碱性体质，减少癌症的发生几率，让人始终保持精神饱满、身体健康。芽苗菜无污染、无公害，是名副其实的绿色食物。在食品安全问题频出的现代社会，多吃芽苗菜绝对是最佳的选择，自己种更加放心食用。
芽苗菜的种植过程可以查看我的“学种芽苗菜”的帖子。