芽苗菜炒鸡蛋
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落莫

自己种的芽苗菜,这一盘是麻豌豆哦!芽苗菜凉拌和炒鸡蛋都非常好吃。芽苗菜营养价值非常高,其生长过程中会产生大量维生素C和活性植物蛋白,非常有益于人体消化吸收,可以补充人体所需的营养元素,让人体变得更加强健。芽苗菜是一种典型的碱性食物,被人体消化后,所产生的盐基可以中和人体内多余的酸物质,从而实现酸碱度平衡,让人保持碱性体质,减少癌症的发生几率,让人始终保持精神饱满、身体健康。芽苗菜无污染、无公害,是名副其实的绿色食物。在食品安全问题频出的现代社会,多吃芽苗菜绝对是最佳的选择,自己种更加放心食用。

时间:10分钟内
食材
芽苗菜 1盘(种植盘)
鸡蛋 3个
橄榄油 适量
红椒 适量
适量
少许
少许
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料,芽苗菜一盘(种植盘)。
  • 步骤 2/10
    把芽苗菜取出,剪掉根须,
  • 步骤 3/10
    清洗干净
  • 步骤 4/10
    鸡蛋打散
  • 步骤 5/10
    倒入芽苗菜,加入盐和糖拌匀。
  • 步骤 6/10
    中火预热锅,放入橄榄油再入葱蒜煸香。
  • 步骤 7/10
    倒入拌好芽苗菜
  • 步骤 8/10
    鸡蛋结块后迅速翻面
  • 步骤 9/10
    最后放入红椒翻拌一下均即可
  • 步骤 10/10
    健康美味!
小贴士

芽苗菜的种植过程可以查看我的“学种芽苗菜”的帖子。

发布于 2018-10-17
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